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发表于 2021-2-12 22:58:55 | 查看: 9| 回复: 0
  对于很多年轻人来说,吃饭不仅仅是填饱肚子,更是一种仪式感,而这种仪式感的聚餐或约会,在西餐中被体现的淋漓尽致。西餐环境优雅,常常有美妙的乐声相伴,十分惬意。但享受西餐同时,却也要知道更多的西餐礼仪,每种菜品都有自己的食用文化,不仅有法式、英式等风格之分,还有头盘、副菜等顺序之分,既富有仪式,也很复杂。而对于大部分人而言,吃牛排都有哪些配菜西餐中最被人熟知的则是牛排。
  牛排,又称牛扒,是指块状的牛肉,品质好的牛排口感鲜嫩、肉细多汁,是西餐中最常见的食物之一。在欧洲中世纪时期,牛排被视为贵族食物,高品质原料,做法精细,普通人遥不可及。而今,牛排已经成为最常见的西餐菜品,一份完整的牛排,一般都是以牛排为主,再配以沙拉或者饮品点缀,摆盘精致,口感细腻,备受年轻人喜爱。
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