武冈人网

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz

7万

积分

0

好友

2万

主题

发表于 2021-1-24 13:17:54 | 查看: 28| 回复: 0
  本报讯 (记者 宁莎鸥)“德”字香干是长沙市民耳熟能详的老字号,但一间“脏乱差”的黑作坊却仿冒生产,并且还使用了豆制品禁止添加的着色剂“焦糖色”。昨日,市工商局芙蓉分局在杉木村捣毁了这个黑窝点。
  昨日下午,执法人员突击检查了这家非法作坊。该作坊隐藏在一栋普通的民房后,生产环境恶劣,原料与豆渣直接放在地上,许多器具布满污垢。执法人员检查发现,出炉的香干上印有“德”字,木板印具还摆在墙角。老板声称自己做的是长沙卖得最好的“德”字香干,但却无法提供相关证照。执法人员检查发现了多桶上色剂,倒出后液体呈褐色,并发出刺鼻的气味。原来这就是“焦糖色”,是一种着色剂,在酱油制作过程中可以酌量添加,但禁止添加进豆干中。记者现场未发现任何量具,生产工人称,制作时加多少没个准,全凭手感。
  生产工人交待,这家黑作坊已存在多年,湖南德字香干一斤黄豆可以制作两斤香干,作坊每天能加工2~3袋黄豆。而用肥料蛇皮袋包装的黄豆约50斤,算下来每天能生产150公斤香干,全部都发往马王堆批发市场。芙蓉工商分局相关负责人介绍,“德”字香干是长沙老字号,销量大、口碑好,这些黑作坊肆意仿冒,不但损害了前辈传下来的这些金字招牌,也给长沙市民的食品安全带来极大的损害。对这些三无作坊,他们将发现一处,查处一处,取缔一处,绝不姑息。
  又讯(记者 周和平 通讯员 张晟荣)岳麓工商分局“红盾风暴”昨日对生鲜市场展开执法行动,在5家生鲜市场,执法人员现场收缴白板肉100多公斤。执法人员首先来到英才园生鲜市场。在该市场肉摊前,执法人员随即有了“发现”,个别摊贩在销售未经检疫未盖章的白板肉,执法人员当即予以收缴。
  本报讯(记者 颜家文 实习生 苑晓阳 通讯员 胡喆)春节即将来临,市场上食品能否让人放心?为做好2012年春节期间全市食品安全工作,防止重大食品安全事件发生,确保市民群众在春节期间“菜篮子”和“餐桌”的食品安全,长沙警方决定从昨日起至2月15日,在全市范围内开展为期34天的“利剑行动”,严厉打击危害食品安全违法犯罪。
  行动期间,警方将围绕社会关注、百姓关心的食品品种,重点加大对鲜肉及肉制品、酒类等节日需求量较大食品的违法犯罪活动打击力度。从生产加工、流通、消费使用等环节,严厉打击在加工过程中违法使用违禁物质、私屠滥宰、加工销售病害肉、注水肉及在肉制品加工中添加非食用原料和滥用添加剂等违法犯罪行为;严厉打击酒类制假、售假的违法犯罪行为。据介绍,长沙市公安局将对顶风作案的违法犯罪分子和典型案件,警方将依法从严办理。
  豆腐干豆腐曲

Copyright © 2013-2014 Comsenz Inc. 版权所有 站长邮箱: zhizhebuhuo&yahoo.com(请用"@"替换邮件地址中的"&")

回顶部